【ふるさと納税】特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセッ：ふるさと納税　梅干し

【ふるさと納税】特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用

楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が独自の濃い減塩製法で、梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。
和歌山県みなべ町　金額 12,000円
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◆味の特徴 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し（塩分約5％） 【うす塩味】すっぱいけどすっぱすぎない、まさに「いい塩梅」（塩分約8％） 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し（塩分約10％） 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し（塩分約8％） ◆濃い減塩製法とは？ 【おいしい！身体に良い！地球を大切にしたい！梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20 年、「素材の力をそのまま届けたい！とことん体に良いものを！」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン( 強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり) は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが医師監修の梅効能研究により明らかになっております。 商品詳細 名　称 調味梅干 原材料名 【はちみつ漬】梅( 和歌山県産)・漬け原材料( 還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/ 酒精

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